APPLICATION MAP

从设备出发定位温控与安全配置

目录分为保温与醒发、烹饪与洗涤、冷藏与饮料三大体系。

01

HOT HOLDING

保温与醒发

GTL 控制范围覆盖 20-50 °C 醒发和 30-95 °C 保温;水浴与汤锅可使用带压盖的浸入式感温包,并配置 125 °C 手动复位干烧保护。

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Warming cabinet
02

COOKING & WAREWASHING

烹饪与洗涤

覆盖 30-85 °C 洗涤、95-190 °C 油炸、50-320 °C 烹饪控制,以及 95/125/230/300/350 °C 多级手动复位安全温度。

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FryerOven
03

COLD & BEVERAGE

冷藏与饮料

同一 -5/+25 °C GTLU 转换触点平台可覆盖酒柜、冷藏柜、饮水机、冰水蓄冷、制冰机与防冻,差异主要在毛细管长度、压盖与设定。

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Positive cold

把设备工况发给 Cotherm 中国团队

建议提供应用、温度、负载、感温位置、毛细管长度、安装方式、数量与目标认证。

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